| Требуемые продукты:
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка порошкового лукового супа
1/2 чайной ложки соли
2 яйца
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки растительного масла
1 большая луковица
5 картофелин
щепотка перца
щепотка мускатного ореха
Способ приготовления:
Смешайте муку, соль, перец, мускат и луковый
суп. Добавьте яйца, воду и масло. Хорошо перемешайте. Очистите картофель,
натрите его и отожмите. Мелко порежьте лук. Добавьте картофель и лук
в тесто. Нагрейте большую сковородку, налейте масло. Выпекайте латкес
по типу оладий, с обоих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Можно
сервировать с сметаной. |
