|  В праздник Рош а-Шана мы едим пищу,
в которой есть мед. Предлагаем вашему вниманию рецепт медового кекса,
популярного дессерта на Рош а-Шана.
Требуемые продукты:
5 стаканов муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
4 яйца
1/2 пачки маргарина
1 апельсин (сок и кожура)
1 лимон (сок и кожура)
Смешайте следующие продукты, доведите до кипения на слабом огне и
остудите:
1 ложка чайной заварки
1 ложка меда
1 ложка коричневого сахара
1 чашка сахара
1 чашка измельченных орехов
Приготовление:
Хорошенько взбейте яйца, добавьте охлажденную медовую смесь,
фруктовую кожуру и соки. Добавьте пряности. Выпекайте в форме для
выпечки, размером 22Х30 см, при температуре 350 градусов, в течении
1 1/2 часов. |
